Modern Dry Gin

Brass Monkey Modern Dry Gin — результат многолетних экспериментов, сочетающий традиции и инновации.

Modern Dry Gin выделяется своей лёгкостью и свежестью. Это джин, в котором каждая нота, как в джазовой импровизации, органично соединяется с другой, образуя гармоничную симфонию вкусов.

В отличие от традиционных джинов, таких как London Dry, в нём акцент делается на яркие цитрусовые ноты, а травяные и пряные вкусы выражены сдержанно. Отсутствие излишней сладости и сбалансированный вкус делают его идеальным для коктейлей и утончённых сочетаний.

Метод производства:

Мацерация 48 часов
Вакуумная дистилляция при низких температурах 35–40°C (вместо стандартных 78–83°C)
Отбор сердца дистиллята 40%
Разбавление водой до крепости 45%
Марьяж (отдых продукта 30 дней)

Уникальная рецептура:

Modern Dry Gin — это изысканное сочетание чистой воды и премиального спирта «Альфа», обогащённое тщательно подобранными растительными компонентами.

Вода подготовленная (исправленная), ароматный спирт растительного сырья: спирт этиловый ректификованный “Альфа”, вода подготовленная (исправленная), плоды можжевельника, ягода малина, ягода клубника, кориандр, дягиль, листья пандан, лемонграсс, цедра грейпфрута, цедра лимона, корень тунгусского ревеня, кардамон зеленый, листья лайма, корень солодки, перец душистый горошек, корень галангала, шалфей.

Вкусовой профиль джина
Brass Monkey Modern Dry Gin

Богатый аромат можжевельника гармонично сочетается с яркими нотами свежей зелени лемонграсса, острым ароматом кафрского лайма и освежающей цитрусовой свежестью грейпфрута и лимона.

Экзотические оттенки пандана и галангала придают напитку пряное сердце, тогда как мягкая сладость солодки и тёплая пикантность зелёного кардамона и душистого перца создают сложный, но сбалансированный букет.

Можжевельник, Македония

Ягода малина, Россия

Ягода клубника, Россия

Кориандр, Россия

Дягиль, Россия

Листья пандан, Тайланд

Лемонграсс, Тайланд

Цедра грейпфрута, Турция

Цедра лимона, Аргентина

Корень тунгусского ревеня, Тибет

Кардамон зеленый, Индия

Листья лайма, Индия

Корень солодки, Россия

Перец душистый горошек, Ямайка

Корень галангал, Индия

Шалфей, Россия

Аромат:

Богатый аромат можжевельника, гармонично сочетается с яркими нотами лемонграсса, острым ароматом кафрского лайма и освежающей цитрусовой свежестью грейпфрута, легкая сладость пандана и пряные ноты кардамона и корня галангала.

Вкус:

Мягкий, с акцентом на можжевельник и тропическими нотами пандана, лемонграсса, цитрусов. Завершают композицию шелковистые акценты шалфея.

Цвет:

Прозрачный.

«Джин Brass Monkey —
один из самых ярких релизов джина 2025 года» - эксперты РБК